优质产区干货食用菌菇菌类香菇

产品价格：28.4
更新时间：2016-07-22
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产品分类：广东农产品 > 深圳香菇
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详细介绍

优质产区干货食用菌菇菌类香菇
香菇是”山珍“之一，素有“植物皇后”的美称，其营养价值很高，而且具有降压、降脂、防癌抗癌、延缓衰老，提高免疫力等作用。香菇也是非常美味的，无论是做汤、炒肉、炖鸡还是素炒，都令人百试不厌。
香菇炒肉：
备齐所有食材：瘦肉、香菇、红辣椒、蒜瓣。
所有食材洗干净，将瘦肉、香菇和红辣椒都切成丝，蒜瓣用刀背拍扁后剥去皮。
锅中倒入植物油，将油烧至七成热，加入拍扁的蒜瓣，爆炒出蒜香味。
蒜香味炒出后，将瘦肉丝加入到油锅中翻炒。
翻炒几下，肉丝变色后，加入适量食盐、辣椒粉、十三香来调味。
然后加入适量酱油，使肉丝调上颜色。
调味料加入后，充分翻炒使肉充分入味。将肉烧至七成熟，加入香菇丝和红辣椒丝翻炒。充分翻炒，加入少许水，之前的调味料都加足了，现在不需要再加入调味料了。烧至水份干了，红辣椒丝变软了即可炒熟，关火调入少许鸡精即可。

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